1、南方农村养殖什么鱼最好，主要有以下几种鱼可以考虑。
2、比较常见的有鲫鱼，生长迅速、不需要多大的水面，水质要求也不高。
3、鲤鱼属于杂食性鱼类，生长迅速，也是适合养殖的鱼类。
4、水面如果大一点，水质中等，则可以养殖胖头鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、泥鳅、鳝鱼、鲶鱼。
