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顶级厨师用得是什么砧板

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顶级厨师用得是什么砧板

答案是柳木菜板 而且必须是济南产的那种黄河柳木菜板 现在我家里就是用的这种 刀感很好 软硬适中 切东西的手感特别好 不打滑 尤其是在做花刀和雕花的时候,这种菜板就有一种粘连性吸水迅速 反正你用了就知道了

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