野生杜鹃花有些可以吃，有些不可以吃。因为杜鹃花当中的一些品种它是自身带有毒素的，如果吃了之后会使我们的出现胸闷，血液循环不畅而头晕等症状，还会导致身体当中产生一些毒素从而影响我们的身体健康。
杜鹃花花繁叶茂，绮丽多姿，萌发力强，耐修剪，根桩奇特，是优良的盆景材料。园林中最宜在林缘、溪边、池畔及岩石旁成丛成片栽植，也可于疏林下散植。
