海带要煮多久熟

海带片煮5分钟能熟

海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类，其叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片宽大厚实，下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质，相比其他蔬菜而言其煮制的时间相对较久一些，一般水发后的大海带片需要在水开后煮5分钟才能熟，而切好的细海带丝，只需焯水1分钟左右就能熟。

海带是一种比较易煮熟的食物，只需要熬煮10来分钟左右就已经熟透可以捞起来食用了，熬煮的时间长海带里面的营养物质会流失