包菜腌制方法大全窍门
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包心菜适量
辅料
姜适量
蒜适量
干辣椒适量
调料
盐适量
白糖适量
白醋适量
1、 包菜清洗干净,沥去水分。
2、 包菜切细。
3、 放在大盆里,加盐搓软出水。
4、 挤去水分。
5、 包菜放在大盆里,加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
6、 装到干净无水的瓶子里,盖盖放阴凉处保存,腌制2个星期即可食用。
7、 爽口又开胃
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