要看具体放置多久,一般白糖的保存期是一年,白糖的保存期会久一些,变色的话最好不吃,如果怕浪费,那么就做菜吃了吧,比如拔丝类的菜色,一定要煮透煮化,不然有螨虫菌,对健康不利。出现什么不舒服的症状,还是去医院检查一下比较好。