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湖南口味螺酱配方

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湖南口味螺酱配方

材料:生姜、香葱、小米椒、紫皮大蒜香菜、生抽、香醋、砂糖、香油、熟芝麻、青芥末、白萝卜、干海苔、紫苏叶。

做法:

1、生姜2两切成丝,香葱2两切成葱花,新鲜小米椒1两切碎,紫皮大蒜2两去皮切成末儿,香菜2两切碎备用。

2、将白萝卜擦成萝卜泥,放入准备好的姜丝、葱花、小米椒、蒜末儿、香菜。

3、加入少量生抽、香醋、砂糖,再滴入2-3滴香油,撒入熟芝麻和海苔碎,放入3-4片紫苏叶即可

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