红薯粉蒸肉怎么做
来源:淳美吧 阅读:3.38W 次
主要食材
调料:盐、食用油、姜末适量
食材做法
1、五花肉洗干净浸泡10分钟左右,把肉里面的血水浸泡出来再洗干净切片
2、往切好的五花肉里分别放入蒸肉米粉140克。料酒、生抽和老抽少许。然后搅拌均匀以确保每片肉都有照顾到,然后放置一旁腌制1个小时左右便于入味儿。
3、红薯切块后,把剩余的10克蒸肉米粉里加入少许生抽拌匀,再把红薯一块块裹上米粉装盘
4、然后把腌制好的五花肉一片片摆放在打底的红薯上,待水开后,把摆放好的五花肉,放入蒸锅中,用中火蒸60分钟即可
美味的红薯粉蒸肉就做好啦。
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