云南十八怪美食排行榜
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1,过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成
2、小锅米线
昆明人常见的米线烹饪方法,是昆明特色风味小吃之一
3、腾冲饵块
又叫“大救驾”,云南腾冲市最出名的传统小吃之一,也是云南十八怪之小吃之一
4、建水烧豆腐
又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。
5、曲靖蒸饵丝
是云南的一种传统风味食品,是云南特色风味小吃,“蒸饵丝”则是曲靖独创
6、巍山扒肉饵丝
是大理特色小吃之一,饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝
7、豌豆粉
是昆明市传统的汉族小吃,是云南人十分喜爱的杂粮制品
8、大理乳扇
是主产于大理州洱源县的奶制品,又是云南特色风味小吃
9、鲜花饼
是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表
10、丽江粑粑
是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载
第一怪、鸡蛋用草串着卖
第二怪、摘下斗笠当锅盖
第三怪、三只蚊子一盘菜
第四怪、火筒能当水烟袋
第五怪、糌粑被叫做饵块
第六怪、背着娃娃谈恋爱
第七怪、四季服装同穿戴
第八怪、蚂蚱能做下酒菜
第九怪、姑娘被叫做老太
第十怪、和尚可以谈恋爱
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