材料:1个洋葱,中等大小,约160-20O克,天然蜂蜜1杯半,约23毫升,天然粗盐少许。
做法:
1、将洋葱去皮,切薄片。
2、用冷水浸一会儿,然后沥除水分。
3、醋及盐放入煲,加热至摄氏36度。
4、熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。
5、变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可开始食用。
6、如果怕酸的,可增加蜂蜜的分量,或可以苹果醋代替