桃核什么时候烧

除夕。

在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

除夕这天烧桃核。

逢立秋日，大人小孩每个人一个秋桃，吃完后留着桃核，等到除夕这天，将桃核扔进火炉中烧成灰烬，说是这样可以保佑全家健康。《中华全国风俗志》中有记载道：“立秋日，人家咸备秋桃，分给家人大小，人食一枚。将桃核留藏，除夕时置火炉烧尽。唯须守秘密，勿为人知。谓来年倘有瘟疫发生，此法可免传染。”