隔水蒸鱿鱼做法

食材：红管鱿鱼 300克 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 10克 、 料酒10克 、 胡椒粉 3克 、 盐 3克 、 蚝油 8克

做法：

1，红管鱿鱼处理干净

2、接着把红管鱿鱼切成条

3、加入盐，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉

4、接着放入切好的葱姜蒜

5、用手给它抓匀，放置20分钟

6、蒸锅放入适量水

7、待水烧开之后再放红管鱿鱼

8、大火蒸五分钟即可

9、撒上葱花香菜，美味即成

1、撕掉表皮 2.抽掉透明骨头 3.把头拔出来，去掉墨袋，捏出嘴、眼睛 处理好洗干净，横切成环状，平铺在豆腐上食用油、盐、生抽葱段、姜丝一起放入碗中，搅拌均匀腌制5分钟葱姜汁均匀地淋在鱿鱼圈上水烧开，放入盘子隔水蒸，大火蒸3-4分钟