扁桃和核桃有啥区别

是不同的2中树，果实不一样，扁桃：是出产自中国新疆、广受欢迎的一种坚果。扁桃抗旱性强，可作桃和杏的砧木。木材坚硬，浅红色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪（40-70%）、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料。核壳中提出的物质可作酒类的着色剂和增进特别的风味。

核桃，又被称为云南核桃、南方核桃，是我国广泛栽培的两个核桃品种之一。主要分布于我国南方云南、贵州、四川西部、西藏雅鲁藏布江中上游地区，生于海拔1300-3300米山坡或山谷林中。云南已长期栽培，有数品种，如漾濞核桃、三台核桃等。