四季豆鸡蛋饺子做法

步骤/方式1

豆角洗净切碎，鸡蛋打散备用

步骤/方式2

锅中倒油，加入虾米翻炒，切记小火

步骤/方式3

倒入打散的鸡蛋，翻炒成鸡蛋碎

步骤/方式4

加入豆角翻炒，加入适量盐，十三香，鸡精翻炒

步骤/方式5

馅料炒熟加入耗油拌匀，盛入盘中晾凉备用

步骤/方式6

接下来和面。盆中加入适量水和面粉，搅拌

步骤/方式7

和成如图所示的面团即可，放置一旁备用

步骤/方式8

趁着馅料晾凉的功夫，开始制作蘸料。青椒和蒜瓣洗净

步骤/方式9

青椒和蒜瓣剁碎放入碗中，加入适量盐，鸡精，生抽，醋，香油，搅拌均匀即可。

步骤/方式10

开始包饺子啦。面团分成大小相当的小块，用擀面杖擀成皮，包入馅料。包好后放入开水锅中煮熟

步骤/方式11

开吃啦