花生芽怎么炒着吃好吃

花生芽的营养非常丰富，富含蛋白质和钾，钙，铁等微量元素，日常食用，可以促进大脑发育。那么花生芽怎么炒最好呢，可以爆炒花生芽，清炒花生芽，花生芽炒腊肉，清炒花生芽是非常好吃的，准备400克左右的花生芽，一个红椒，盐，生姜，葱蒜，在锅内放入适量油，油热后放入葱姜炒香，然后把花生芽倒入，超软后加点白糖炒匀出锅。