电蒸饭柜压力是多少

蒸汽压力不超过0.02mpa。

单相蒸饭柜一般功率为10~30kw，使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制，使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。

普通用蒸汽的蒸饭箱（工作）压力位0.05-0.3MPa，通常压力设置0.1以上、0.2Mpa以内，此时的蒸饭的时间与安全都比较好。（一般 烹制时间为40分钟)

此压力一般是由自带的减压阀在出厂前调整好了。