什么锅可以吃脑筋急转弯

   火锅

   古时候称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

     火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

那就是干锅喽，比如干锅鸡，干锅鸭，干锅虾，干锅花菜，干锅牛蛙，干锅包菜，干锅肥肠，干锅娃娃菜，干锅茶树菇，干锅土豆片，干锅千叶豆腐，干锅类的菜品一般出现在北方，由于下边有酒精加热，一般凉的比较慢，适合冬天气温较低的时候食用，哈哈哈哈