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苏州东吴面馆焖肉配方

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苏州东吴面馆焖肉配方

配方:

五花肉 (三寸见方的三块)

盐 (适量)

姜片 (6片)

八角 (3个)

桂皮 (1块)

香叶 (5片)

小茴香 (少许)

花椒 (20粒)

老抽 (1小勺)

生抽 (1小勺)

豆蔻 (1个)

小葱 (3根)

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