由麦苗制成的蔬菜有哪些
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小麦是一种粮食,麦苗也是蔬菜,、用刚发芽的小麦芽,连根带芽一起食用,同大米煮粥
2、剪下刚长出来的柔嫩小苗,切成细沫,同鸡蛋一起煎
3、刚长出来的柔嫩小苗,除去部分根须,加瘦肉丝红辣椒丝一起炒
4、剪下小麦草同黄豆一起打豆浆,豆浆呈漂亮的豆绿色,口感非常妙。小麦草汁是清热解渴、健胃消食、疏利肠胃等作用的食物。
麦苗菜,麦苗菜叫绵面菜,它的叶子上有一层细细的绒毛,不仔细看就难以看到,摸起来感觉绒乎乎的。麦苗菜就长在麦垄间,同麦苗齐头并进来生长。
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