花生油炒菜的最佳时间

日常生活中人们常常用花生油炒菜，再但是，用花生油炒菜的时候，我们应该先把花生油放到炒锅中加热一会儿，然后再放入少量食用盐，持续加热30秒，这样能去掉花生油中的黄曲霉素，当闻到花生香味时，这时是最佳的炒菜时间，放入自己喜欢的食材，快速翻炒，炒制过程中加入自己喜欢的调味料，等菜品熟透直接出锅就可以。

一般热锅冷油下才是最为健康的花生油，大豆油，还有那种玉米油，压做菜的时候都是这样子的。

你也可以等到把花生油下锅之后闻到那种花生熟的香味，这个时候就可以炒菜，是味道特别香的。尤其是烧鱼的时候呢，这种做法是特别的养生也是特别健康。