正宗的金华火腿怎么做好吃
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1、蜜汁火方(带皮的方块火腿肉):将一方块火腿肉用刀做网格式割划,浇上蜂蜜,还可加红枣、枸杞,新鲜笋片等辅料,加料酒蒸。蒸到肉烂。
2、用火腿切片蒸各种鱼对鱼体割划,放上火腿片,加料酒、葱姜等佐料,蒸15-25分钟即可。
3、腌笃鲜之一:用火腿的蹄子和新鲜猪蹄一起炖。
之二:把火腿切成小块或者片,与新鲜竹笋一起煮,可以大汤的,可以少量汤的,都可以
之三:用火腿肉与新鲜肉、竹笋等新鲜蔬菜一起煮?
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