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海丰小米为什么叫小米

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海丰小米为什么叫小米

因为是从北方的烧卖演化来的

小米是海丰县代表性的小吃之一,它是以一层皮包着肉馅,份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软,小米是半透明则更佳肉要爽口弹牙,肉馅内有少量汁液,全只小米要够热则为最佳

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