冻豆腐紫菜的做法大全

主料：

冻豆腐适量

毛豆适量

黑木耳适量

香菇适量

千张包适量

蛋饺适量

鞭笋适量

蚕豆适量

辅料：

紫菜适量

配料：

油适量

盐适量

味精适量

做法：

1、将买来的南豆腐前一夜放在冰箱里，第二天拿出来解冻，冻豆腐切块，鞭笋切片，把蚕豆和毛豆的壳去掉

2、先将毛豆放入锅中加少量的冷水煮开，水开后先加入适量的盐和油，再加入冻豆腐、黑木耳、香菇盖上盖子煮一会儿

3、将千张包、蛋饺、鞭笋（这些都是熟的所以可以后加），出锅前加入味精、紫菜、蔬菜料包盖锅煮半分钟