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熟肉怎么入味

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熟肉怎么入味

准备材料:卤牛肉250g、红油汁1杯、复合汁30ml、卤汁40ml、花椒碎15g、花椒油20ml、麻油10ml

1、制作红油,把红油汁1杯、复合汁30ml、卤汁40ml、花椒碎15g、花椒油20ml、麻油10ml调配好。

2、卤牛肉切好,底下放细芹菜。

3、浇到原料上,入味。

4、在浇好汁的卤牛肉上放上香菜即可完成了。

生肉时候腌制一下,放个半天这样,煮熟后,在继续在卤汁里面放个一个晚上,肉就很好入盐味了,对你有帮助吗

我就经常给自己小孩子做这些酱肉呀。自己买的肉,放心,可以买些好的猪肉,酱出来就好香的,比外面买的熟食香很多,看的出来,你也是个吃货

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