不易是指不容易,很难达到的意思。不宜是指不适合,不可以的意思。
   比如这个食物不宜储存,意思是指不适合长期储存,是指物品本身不适合。不易储存,是指物品本身是可以储存的,只是对储存环境有要求。一个是物品本身,一个是指外在条件,侧重点不一样。