冬寒菜可以做饺子吗
来源:淳美吧 阅读:2.85W 次
据我所知,冬寒菜生长在四川,春天种植,1到2个月长成,做汤炒菜都可以,它也属于叶菜类,也可以做饺子,不过北方好象没有这种菜。很多年前我母亲回四川老家带来一些菜籽种在自留地,她说叫冬寒菜。
可以
冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、冬葵、滑菜、滑肠菜等,是锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。
冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,营养丰富,可炒食、做汤,柔滑叶美、清香。
一般不用于做饺子。
冬寒菜又叫冬葵,是一种叶类蔬菜,营养极为丰富且有一定的药用价值。多釆用其嫩幼苗下汤或炒食,若用于做饺子则显汁水过多不好操作,挤掉汁水又丟失了营养,故不适和做饺子。
热门内容
大家都在看
最近更新