答:介绍荠菜特点的说明文很多，随意举一篇文章为例:
春天的可以吃的野菜很多，但我喜欢的是一种野菜，叫荠菜。
荠菜长得不高，也不大，叶子像伞一样打开，叶子两边呈波浪形状，像花边，、像锯齿，花很小，白色的。它的茎、叶子嫩时可以做菜吃，老了之后，结的果实呈三角形状，全草可以入药。
这种野菜不仅可以凉拌、包饺子、做春卷，还可以炖汤，无论是做哪种菜做法，都有一股独一无二的香味。
