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杂酱面调料汁的正宗做法

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杂酱面调料汁的正宗做法

材料:猪肉100克,豆瓣酱100克,葱,姜适量,味素,五香粉各2克,食用油10克,白糖5克

做法步骤:

1、猪肉切成小丁。葱,姜洗净切蓉,准备好豆瓣酱。

2、锅中倒入食用油,放入五香粉。

3、油烧至八分开,放入肉丁煸炒。

4、肉丁变色,放入葱,姜爆香,放入豆瓣酱煸炒。

5、放入白糖煸炒,放入味素,出锅盛入碗中。

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