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446千焦等于多少米饭

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446千焦等于多少米饭

一碗米饭100克左右,热量为116大卡, 1大卡=4.184千焦 换算得485.344千焦,那么446千焦约等于一碗米饭。1000千焦的热量大约等于238大卡,而米饭的热量一般是58大卡/100g,用238大卡÷58大卡=4.103,再用100×4.103=410.3,所以1000千焦等于大约等于400g米饭。

米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米,但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养。

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