用料
番茄酱200克，白醋75克，蜂蜜、白糖各50克，淀粉、盐、葱头 各25克，大蒜、干辣椒、芥末粉、丁香各适量。制作方法：
1、葱头、大蒜、干辣椒均洗净切末。
2、锅中添入适量水，放入番茄酱、糖、盐、葱头、大蒜、干辣椒 烧沸。
3、加丁香、胡椒烧开，勾芡，淋入白醋，烧至浓稠即可。特点：颜色酱红，酱体黏稠，酸甜微辣，风味独特。
