新高考副科是全国统一吗

副科不是统一的，是需要在历史政治地理物理化学生物当中任选三门，根据自己的意愿或者是以后想学专业的选科要求有无规定进行选科。

不知道题主说的副科是什么意思，是指的除了语文、数学、外语以外的科目吗

不同省区市的新高考模式情况不同，“3+3”地区是语数外三科为全国统一出题（外语考试语种不仅限于英语，可选科目还有日语等小语种），其余六科（物理、化学、生物、历史、地理、思想政治）中选三科“3+1+2”地区为语数外三科与“3+3”地区相同，物理、历史两科二选一加其余四科四选二。不论是“3+3”还是“3+1+2”，除语数外以外的科目均为各省命题。