酸汤白菜的做法

1、 酵素泡的小米辣切段，白菜切块

2、 锅中倒入酵素养油，加姜末、白菜炒一炒，放入小米辣

3、 加一瓶盖酵素饱和盐、20ml酵素养酱油、40ml的酵素泡菜汤，搅拌均匀，即可出锅。

原料：白菜、粉条、泡豇豆、泡椒、泡姜、葱。

做法步骤：

第1步、泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家里常备的，从泡菜坛子里捞出，改刀后，放入温热油锅里，炒香。

第2步、倒入洗净改刀后的大白菜。

第3步、翻炒到白菜变软。

第4步、加入刚没过食材的水，大火烧开后小火炖煮十五分钟。

第5步、放入提前泡软的粉条，继续炖煮十分钟，粉条软糯，白菜入味后，调入少许盐和鸡精。

第6步、撒点葱。

第7步、哇，酸酸的，汤都能让你喝两碗哦。

1、锅内放入一大碗水烧开，加入酸汤肥牛调料搅匀

2、加入切好的白菜丝煮软

3、加入去根洗净的白玉菇

4、煮到汤汁烧干，加点切碎的小米辣

5、出锅