生菜一个月能长多大

生菜最短30天能长成。生菜从播种到收成要30-40天，不同的品种的生菜特点不同，在选择播种时间的时候，要先了解一下所买生菜种子的说明，然后再结合上述播种时间进行播种。

生菜种子种下后大概10天左右可以发芽。它不像其他蔬菜容易发芽，一般在自然情况下是较难发芽的，最好催芽后再进行播种。若是春季播种，可以用温水浸泡法来催芽。若是夏季播种，可以吊在井中进行催芽。

一个月就可以吃了，成熟了

生菜苗期一般需要生长一个月左右的时间，生长出四到五片真叶的时候，株高达到10cm才可以进行移栽，这个时候的生菜苗根部已经生长得比较稳定，在移栽定植之后成活率比较高。

生菜一个月生长5公分左右，肥水充足长得更快，夏季播种后35天左右可采收冬季育苗移栽，苗期30天左右，移栽后50天左右采收。