这个是正常现象，只要是新鲜的就好，猪肝买回来最好用清水泡3到4小时再做来吃比较好。
猪肝虽然营养丰富，但含胆固醇很高，不适合一次性吃太多。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料
