咖喱炖牛腩怎么做
来源:淳美吧 阅读:1.18W 次
主料:牛腩适量,土豆一个,洋葱适量,姜适量
辅料:油适量,盐适量,料酒适量,咖喱适量
做法步骤:
1、 所需食材准备就绪,牛腩以前浸泡出血水。
2、 改刀成小块备用。
3、 入凉水锅中慢慢加热焯水。
4、 洋葱切小块。
5、 土豆切小块备用。
6、 煮锅入油烧热放入洋葱炒香。
7、 放入牛腩粒加料酒去腥。
8、 放入咖喱块加热水和适量生抽。
9、 大火煮沸转小火慢炖一小时。
10、 肉熟后加土豆粒和盐,大火收汁。
11、 土豆熟即可盛出享用。
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