配方
牛排骨 (500克)
当归 5片
枸杞 30颗
姜片 3片
料酒 3勺
1/牛排用冷水泡出血水,大概两个小时,中途换水一次。
2/当归泡水两个小时。
3/牛排冷水入锅煮开将水倒掉。
4/再次冷水入锅,加入泡好的当归、姜片和盐,当归泡的水可以一起加进去。
5/煲一个半小时后加入料酒枸杞再煲半个小时后关火。
6、美味又好吃的福州牛排汤配方完成开吃了。