材料：豆角500克，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐各适量。
做法：
1、豆角洗净，稍甩一下水，切段，盛在盆里
2、撒上十三香，盐适量，倒些生油，搅拌均匀
3、撒面粉，边撒边用筷子搅拌，豆角上沾满面粉即可，但不要裹住豆角，面多了不好吃。
4、上蒸锅蒸，5~10分钟即可。
5、关火，掀开锅盖先凉着，捣蒜泥，蒜泥用少许凉开水，醋，香油拌匀，装碗即可
