脑花用冷水解冻
一般速冻的猪脑花用冷水解冻就可以了，还是碎的话可能是冷冻之前放的时间有些长了，建议谨慎食用。
脑花是处理过筋膜的，解冻就能用，一副一格也很方便，火锅底料买小块的一次一块，剁碎了撒在脑花上扔进锅180度20分钟就好了，超级简单！
