玫瑰本义是指是蔷薇目，蔷薇科、蔷薇属多种植物和培育花卉的通称名字。其包含了许多不同的含义，这取决于它的颜色。然而，任何玫瑰通常都可以被视为象征爱、荣誉、信仰、美丽、平衡、热情、智慧、奉献和永恒。
玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
