凉粉可以用来勾芡用吗

凉粉是不可以勾芡的。凉粉是用淀粉制成的一种食物。淀粉有很多品种，如豌豆粉-红薯粉、玉米淀粉、土豆粉等。做凉粉最好还是要用豌豆淀粉，首先用一个小碗盛一碗淀粉，再用一个大的碗把淀粉和水搅拌均匀，锅里放五碗水烧开后把淀粉糊倒进锅里，边倒边搅拌直到没有白色关火盛出凉了，就是凉粉。

大问题，凉粉可以用来勾芡用吗

不行，凉粉在嗯，做熟了以后只能做误食，作为食物来吃的，如果要是做淀粉的话，就用他那个没错凉粉的那个粉丝嗯，也可以勾芡来使用，但是凉粉做好了，只能作为食物来凉拌做汤啊，怎么都好吃凉粉夏天是人最好的食物