1、油炸豆腐干热量在142大卡
2、做法步骤
1、 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁
2、 红干椒切碎
3、 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎
4、 勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油
5、 勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅
6、 倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺
