泰妹火锅为什么那么便宜

火锅之所以便宜，是因为它建立了完善的物流配送中心及供应链体系，能更大程度降低成本。据了解，截止2018年底，傣妹火锅共建立了168家直营门店、8家物流配送中心、4家自营生产工厂、10000余人的运营管理团队，每天能够为100多个城市的顾客提供高品质的，虽然火锅的菜品价格都很便宜，但该品牌一直以来都坚持为顾客提供“新鲜、 环保、优质、安全”的上等食材，并且坚持总部直营，菜品品质更有保障，也因此赢得了广大消费。

其实主要原因是火锅建立了完善的供应链，能为各地门店提供核心原材料，保证各门店菜品口味的同时，还降低了成本，所以价格也就相对便宜。