米酒度数高。
啤酒度数最高也就大于等于3.3%/vol,米酒高于啤酒,会更容易喝醉。
米酒是糯米为原料,地缸发酵,发酵剂类似于白酒发酵剂,酒度偏高一般在8度左右。
啤酒是大麦为原料,经过发芽过程,然后再酿酒,发酵剂是酵母菌。纯菌种发酵,酒度在3度左右。