做饮食店的最怕就是顾客投诉食品不干净。早餐店也不例外，最怕顾客投诉的就是早餐有什么脏东西，因为每个顾客对食品安全这方面都是要求很严的。也是做早餐店最忌讳的。
餐饮店最怕环保局的投诉举报。餐饮店做得好是很赚钱的，但是餐饮店想要经营好也是不容易的，有的餐饮店会接到消费者举报。现在的餐饮店经营者最怕接到环保局举报，因为确定餐饮店经营对周边环境造成了不好的影响，环保局会勒令停顿整改，这样势必给餐饮店经济造成很大损失。
