食材用料：青椒4个，香椿1把，食用油适量，盐适量
做法步骤：
1，首先将青椒清洗干净，切块备用
2，香椿芽清洗干净，入锅焯一下水，捞出晾凉沥干水分，然后切小段备用
3，锅内倒入适量食用油，油热，下入香椿翻炒
4，接着，下入青椒翻炒几下
5，加入适量盐调味，炒匀
6，最后出锅即可
先把青椒和香村切成碎一点的小丁，放在碗里然后打入两个鸡蛋，里面加上盐，五香粉然后把它们搅匀把鸡蛋液打散，另起锅烧油把他们炒一下就可以了。
