1· 准备好食材，虾仁提前解冻。
2· 黄瓜切片。
3· 虾仁吸干冰水，加入鸡蛋清、盐、胡椒粉、栗粉上浆。裹浆之后，下锅炸到五成熟。
4· 捞起虾仁
5· 下蒜炒香
6· 下黄瓜，烹点水
7· 加虾仁和枸杞。撒适当的盐，翻炒一下就可以了。
