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青岛甜沫的做法

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青岛甜沫的做法

1、将红小豆100克煮熟,豆腐干50克切丁备用,粉丝少许烫熟备用。

2、菠菜200克开水焯水后切碎备用。

3、小米面50克加凉水200克调成糊状,锅中加水20000克烧开,将小米糊倒入锅中搅拌,熬制成小米糊粥。

4、将红豆,豆腐干,粉丝,菠菜碎,倒入锅中,与小米糊粥一起搅拌,放盐10克鸡精少许后即可出锅,青岛传统的甜沫就做好了

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