主料
宽面条适量
油菜1颗
鸡蛋1个
排骨汤适量
葱适量
香菜适量
辅料
盐适量
香油适量
做法步骤
1、 高压锅炖的排骨，捡出几块排骨，把排骨汤取出。
2、 放入小锅里加酱油，盐调出汤，要稍微咸一些，出锅淋几滴香油。
3、 锅里烧水，同时油菜，香菜，葱末备出待用。
4、 水烧开下面条，煮荷包蛋，快出锅时下入青菜。
5、 把宽面和荷包蛋及青菜捞出，码上排骨，放入香菜，葱末。
6、 浇上排骨汤汁，一碗排骨宽面就做好啦！
