1、
莲子洗净(不要事先浸泡)放入冷水锅中煮沸。
2、
很快水度煮开了。
3、
倒入适量的小苏打(实际上大约3-问5克)。这时，快把锅翻过来，关掉暖气。
4、
剥离效果非答常显著。不到一分钟，莲子皮的红衣就掉了很多。
