牛肉里脊的家常做法儿童

用料：牛里脊500克，大蒜一头半，植物油2大勺，盐1勺，淀粉1大勺，料酒少许，鸡精少许，红烧酱油少许，黑胡椒粉少许。

做法：

1、 准备好各种材料，牛里脊解冻，大蒜剥皮去蒂。

2、 将牛里脊切成小块，倒入少许盐、料酒、鸡精、酱油和黑胡椒粉抓匀，腌制一会儿。

3、 另一边将大蒜和植物油倒入米博烹饪机主锅内，安装好搅拌棒。

4、 盖好锅盖和量杯，设置5分钟/140度/转速1或2（反转），启动。

5、 将大蒜炸至金黄色，取出。这时牛肉也腌制好了。

6、 将腌好的牛肉粒倒入主锅内，同样设置5分钟/140度/转速1或2，启动。用炸过大蒜的油将牛肉炒到半熟。

7、 倒入大蒜，将剩余的盐、酱油、黑胡椒粉倒入，盖上锅盖和量杯，设置3分钟/140度/转速2，炒匀后倒出即可。